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Receita de um pão de queijo típico de Minas Gerais

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Veja como fazer a receita de um pão de queijo típico de Minas Gerais
Globo Repórter ) falou sobre as verdades e os mitos do pão e mostrou o prazer de quem põe a mão na massa para prepará-lo.
Globo Repórter sobre o pão (Foto: TV Globo)

 

RECEITA DO PÃO DE QUEIJO MINEIRO

 

# INGREDIENTES:
- 1 kg polvilho
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de óleo
- 1 prato de queijo ralado
- 5 ou 6 ovos
- Leite ou água para amolecer a massa
- Manteiga para untar

 

# MODO DE PREPARO:
- Ferver o óleo e a água. Em seguida, escaldar o polvilho. Após, colocar os ovos e mexer a massa. Acrescentar aos poucos o queijo ralado e continuar mexendo. Amolecer a massa com um pouco de leite ou água, até a massa ficar em ponto de enrolar. Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas. Dispor os pães num tabuleiro untado com manteiga e colocar para assar.

 

Assista a forma correta de fazer o pãozinho de queijo de Minas Gerais

Fonte de pesquisa: Globo Repórter

http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2014/09/veja-como-fazer-receita-de-um-pao-de-queijo-tipico-de-minas-gerais.html

Edição do dia 26/09/2014
26/09/2014 22h44 - Atualizado em 21/10/2014 21h28

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